Aperitivos de queso

Receta de aperitivos de queso

El mejor de los aperitivos de queso, unas ricas tostadas de pan con queso de cabra y un toque de pimentón picante. Fácil y buenísimo.

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¿Cómo hacer aperitivos de queso?

1

Elegid el pan para estos aperitivos de queso de cabra. Yo prefiero la baguette, que corto en rebanaditas y tuesto sobre la plancha. Pero podéis usar otro pan, incluso biscottes.

2

Colocad el pan sobre una bandeja y pasad a cortar en láminas el rulito de queso de cabra. Si preferís el queso de cabra en crema, sólo tendréis que untar cada trozo de pan con un poquito de queso de cabra untable y ya está.

3

Espolvoread con una chispita de pimentón picante y aquí dejo imaginación libre para los amantes del picante a lo grande. Podéis sustituir el pimentón por chipotle molido o incluyo cayena en polvo, que para todos existe un sabor y eso es lo bueno de estos aperitivos de queso.

4

Ahora sólo tendréis que añadir a cada bocadito un par gotitas de aceite de oliva, que también podría estar aromatizado con guindilla.

5

Por último, rociad los aperitivos de queso con un puñadito de cebollino fresco recién picadito.

Foto orientativa: Jeffreyw

Receta enviada por asrials

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